読者数1068人 お雑煮って日本全国、各家庭によってさまざまですが、 雑煮大好きな私としては 全国のお雑煮を制覇してみたいなぁ、 なんて果てしない夢があったりします。(まだ大阪・長崎しか食べたことないけど 笑) 私の故郷・長崎にもちょっと変わったお雑煮があるんですよ^^ 長崎県南部・島原地方の具雑煮です。 一人分の土鍋に入って出てくるジャーンボサイズ! 白菜、椎茸、人参、かまぼこ、高野豆腐、里芋、錦糸卵、春菊など 10数種類の具と丸餅がゴロゴロと入ってて、 かなりお腹いっぱいになります。 江戸時代、島原の乱の時にいろんな食材を集めて 雑煮を作ったのが起源なのだそう。 長崎出身にもかかわらず、 実は去年帰省した時に初めて食べました(^▽^;) 具だくさんで美味しかった~~♪ 実家佐世保から島原へはかなり遠いので、 なかなか具雑煮を食べに行く機会もなかったんですが 長崎市内の眼鏡橋近くにある「めがね橋茶屋 花ござ」で いただくことが出来ました^^(Mちゃんありがとう^^) 日替わりの「花ござ弁当」は11種類の品数で こんなに彩り鮮やか^^ これにさっきの具雑煮がついて1,050円です! 白和え・肉じゃが・おから・揚げ出し豆腐など どれもヘルシーなものばかり。 見た目もかわいいですよね^^ 島原名物「寒ざらし」などの甘味も楽しめるし 夜はBARになるのでお酒も楽しめます♪ 障子窓の向こうには 中島川に架かる眼鏡橋も見えて 絶好のロケーション。 (画像お借りしました) 1月23日~2月6日はランタンフェスティバルが開催されるので、 この辺りも綺麗にライトアップされて とっても幻想的だと思います゚。・* 長崎ランタンフェスティバル公式サイト http://www.nagasaki-lantern.com/ 眼鏡橋と島原名物を堪能できて 大満足のお店です。 今年も行けたらいいな^^ 「めがね橋茶屋 花ござ」 http://www.open21.to/ajisaiki/hanagoza/index.html 住所:長崎市古川町3-7 TEL:095-818-8753 営業時間:めがね橋茶屋11:30~17:00 酒肴Bar18:00~3:00(ラストオーダー2:00) 定休日:日曜日 ブログランキング参加中です♪ ポチっと押していただけると励みになります♪↓ にほんブログ村 こちらもよろしければお願いしま~す^^↓ いつもありがとうございます 具雑煮はカロリーがなんと256kcalでおなかいっぱいになります☆雑煮のせき亭 ギフトセット 3... 【3,150円以上のお買い物で送料無料♪(クロネコ別)12/299:59まで】スタジオエム(スタジオM)手... 最近の画像つき記事 [ 画像一覧へ ] 初夢・夢のお告げ 01月03日 新しい年の始まりとお… 01月02日 お正月飾りと年末のご… 12月30日 ツイート